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魚糜測試儀 Texture Analyzer

型號:Bosin TA.TOUCH

更新時間:2024-10-31

簡要描述:

上海保圣魚糜測試儀Bosin TA.TOUCH主要測定魚糜及魚糜類制品:凝膠強度、硬度、膠粘性、回復性、彈性、鋪展性、粘附度、柔軟性、咀嚼性、破裂強度、穿透強度、 拉伸強度、抗壓強度等物性參數(shù)分析

一、魚糜彈性測定儀介紹

  保圣魚糜測定儀能夠很好的測定魚糜的凝膠強度或彈性,魚糜彈性測試儀,又稱質(zhì)構儀,是一種用于測試食品質(zhì)量和食品加工過程中所需的儀器。它是通過測量魚糜的彈性特性來評估其質(zhì)量和加工過程中的變化。在食品加工行業(yè)中,了解食品的彈性特性對于確保產(chǎn)品質(zhì)量和工藝控制非常重要。魚糜彈性測試儀的測試原理主要涉及到兩個方面:力學測試和電子測量。在力學測試方面,魚糜樣品被置于一個特定的測試夾具中,然后施加一個固定的力來壓縮或拉伸樣品。通過測量樣品所受到的力和所產(chǎn)生的變形,可以計算出魚糜的彈性模量和延伸性等力學特性。

二、魚糜彈性測定儀應用

  魚糜彈性測試儀的測試原理在食品加工行業(yè)中有著廣泛的應用。它可以用于評估不同加工條件下魚糜的彈性特性,從而指導生產(chǎn)工藝的優(yōu)化和改進。同時,它還可以用于品牌商對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控和檢測,確保產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。此外,魚糜彈性測試儀還可以用于科學研究和教學實驗,幫助研究人員和學生深入了解食品的物理特性和加工過程。

三、魚糜彈性測定儀優(yōu)勢:

  魚糜彈性測試儀的測試原理涉及到許多細節(jié)和參數(shù),包括測試參數(shù)的選擇、樣品的準備和操作步驟等。首先,需要選擇適當?shù)臏y試參數(shù),例如測試速度、測試時間和測試溫度,以保證測試結(jié)果的準確性和可重復性。其次,魚糜樣品的準備也是非常重要的,要確保樣品的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性,避免影響測試結(jié)果。最后,操作步驟也要符合標準化的要求,以確保測試的一致性和可比性。

四、魚糜彈性測定儀參數(shù):

  (1)力量感應元:20kg;(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選)。

  (2)力量感應元精度:=0.0001 g(精度同時同步到軟件顯示上); 誤差小于0.001%。

  (3)升降臂全距:0-400mm;位移精度:0.001mm(精度同時同步到軟件顯示上)。

  (4)升降臂移動速度:0.001-45 mm/sec,速度解析度:0.001 mm/s。

  (5)數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。

  (6)力量感應元校準:可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正;

  (7)軟件自帶方法庫及教學視頻,可直接導入實驗參數(shù),方便操作。

  (8)安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護。

1、觸摸屏操作:高清觸摸顯示屏,無需外聯(lián)電腦(也可以購買軟件鏈接電腦兩用),輕點屏幕即可完成各項測試。

2、數(shù)據(jù)提取:質(zhì)構儀內(nèi)置運算軟件,測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

3、軟件拓展:特別適用于食品物性學的基礎教學及研究(購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時切換)。

4、使用便捷:  touch質(zhì)構儀操作方便、性能成熟穩(wěn)定無故障、搬動方便。企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。

1.測試結(jié)果顯示精度:0.01g;

2.位移精度:0.01mm;

3.測試臂移動距離:350mm;

4.檢測速度:0.1~20 mm/s;

5.速度解析度:0. 1mm/s,精度優(yōu)于1%;

6.數(shù)據(jù)采集率:不低于200組/秒,每組4個通道同時讀?。?/span>

7.高清觸摸顯示屏,無需外聯(lián)電腦,輕點屏幕即可完成各項測試;

8.底部步進電機設計,位移穩(wěn)定,無共振,無噪音;

9.內(nèi)置運算軟件,測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或連接打印機。

10.配置要求: 質(zhì)構儀主機(觸摸屏)1臺、5 kg力量感應元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個、魚糜專用5mm球型探頭1個。                 

服務支持                          

① 到貨安裝培訓:賣方保證由專業(yè)工程師提供現(xiàn)場安裝及培訓或視頻培訓,免費對甲方技術人員進行技術培訓,包括儀器原理,結(jié)構,操作,軟件及日常維護知識;免費安裝調(diào)試儀器,正常安裝和培訓時間以需要為準。

② 售后服務:賣方保證所有產(chǎn)品均采用合格的材料制成,并滿足技術說明書中所述商品的性能指標。賣方保證在接到用戶的報修通知起的24小時內(nèi)給予答復,軟件問題在48小時內(nèi)解決,硬件問題如需返廠維修,則在收到返修儀器后1周內(nèi)維修完畢并寄回給甲方。            

③ 技術支持:賣方為買方提供一日內(nèi)響應服務,保證在收到買方咨詢后24小時內(nèi)及時答復,并為買方提供軟件終身免費升級服務。                    

④ 保修期:該產(chǎn)品的保修期為壹年,保修期內(nèi)的所有維修均為免費。乙方提供終身維修服務。

⑤ 有高校合作的研發(fā)團隊,能夠進行產(chǎn)品應用開發(fā),數(shù)據(jù)庫的補充等。   

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